Iyi Yemek Yapmanın Sırları

Ne kadar zor görünse de iyi bir pilav yapmak aslında oldukça kolay.

Iyi yemek yapmanın sırları. Aynı durum tam tersi için de geçerli elbette. Süslü isimlere sahip veya içine egzotik ürünlerin koyulduğu bir yemek tarifi bulamayacaksınız. Benim yapamadığım yemek yok diyebilirsiniz yaptığım yemekleri yiyen parmaklarını da yiyor diye övünebilirsiniz ya da mutfağa yeni yeni girmeye başladım ama çok iddialıyım diye de düşünebilirsiniz. Bizde ise her yemeğe ayrı özen gösterilerek daha güzel sunu.

Aynı durum tam tersi için de geçerli elbette. Hiç yemek yapmamış ya da yeterli lezzet düzeyinde yemek yapamayan güzel insanlara kendi tecrübelerimden oluşan bazı temel bilgiler vereceğim. Her ne kadar pilavı yemeğin yanına aksesuar gibi düşünsek de pilav sadece bir yancı değil bir çoğu zaman yemeğin ta kendisidir. 90 216 532 33 10 e posta.

Ama mutfakta en iyi olmak diye bir şey yok. Güzel lezzetli bir yemek yapmanın temelleri ve sırları. Nohutlu pilav etli pilav midyeli pilav. Patatesleri soyduktan sonra kararmamaları.

Yemek kulübüm i̇yi makarna yapmanın sırları. İyi yemek pişirmenin ve daha da önemlisi mutfakta yaratıcılığın esasen tarif bilmekle değil teknik bilmekle. İyi yemek yapmayı bilmek lezzetli yapmak anlamına gelmiyor. İşte mutlaka ve mutlaka bilmeniz gereken temel bilgilerden bazıları.

Yalnızca püf noktalarını bilmeniz ve buna göre pilavınızı karıştırmanız gerekiyor. Yemek yapmanın püf noktaları saymakla bitmez ama bir yerden başlamak lazım. Yeni katkılar koyabilmek için bir taraftan beyniniz iş başında. çünkü her zaman daha iyi olabilirsiniz.

Pilav türk yemeklerinin en vefakar yancısı en kadim dostudur. 15 dakikada yemek yapmanın sırrı. Yanında pilav olmayan sulu bir yemek yalnızdır eksiktir adeta diyettedir. İyi yemek yapmayı bilmek lezzetli yapmak anlamına gelmiyor.

İyi hamburger yapmanın sırları. Sütü kaynatırken içine bir çay kaşığı kadar karbonat eklerseniz sütün kesilmesini engellemiş olursunuz. Iyi yemek yapmanın sırrı. Pişmeden evvel ve pişerken değişimlerine hakim olma şansınız olacak.