Profiterol Mutfak Sırları
Fırından çıkan profiterol toplarını 1 saat kadar oda sıcaklığında dinlendirin.
Profiterol mutfak sırları. Fotoğraf 2 deki gibi topaklanmaması için tahta bir kaşıkla sürekli karıştırın. Pişme süresinin sonunda fırını kapatın ve kapağını aralayın profiterol toplarını içinden çıkartmadan 10 dakika dinlendirin. Hamurun içini dolduracağımız için hamurun kabarması cok önemli bu yüzden fırının kapağını pişene kadar açmamak gerekir. Hamurun içini dolduracağımız için hamurun kabarması cok önemli bu yüzden fırının kapağını pişene kadar açmamak gerekir.
Karamelli profiterol bir kez hakkını vererek hazırlardığınızda asla aklınızdan çıkaramayacağınız bir tarif. Ben ekler gibi olmaması profiterol gibi olması için yuvarlak şekil verdim. Bu şekilde hamurunuz toparlanacak. Soğuyan şu toplarınız ikiye bölerek içlerine birer top dondurma koyun.
180 c ısıttığımız fırınımıza profiterol hamurumuzu koyabiliriz fırında 25 30 dakika pişmesi gerekli. Toz malzemenin tamamını ekleyip çırpma teliyle iyice karıştırıp ocağı kapatın. Tarif pınar ın mutfak sırları ndan. Ben hazırlarken parmaklarımdan birini eksiltmiş olabilirim eşim de denediğinde bugüne kadar yediği en mükemmel tatlı olduğunun altını çizerek söylediyse o tatlı olmuş demektir.
Acıbadem aromalı damla çikolatalı kek için muzo. Fotoğraf 1 deki gibi su ve tereyağını çelik tencereye alın su kaynamadan önce tereyağının iyice erimesi için karıştırın hemen unu ekleyin. üzerine hazırladığınız çikolatalı sostan gezdirin. Uzun zamandır denediğim ve her seferinde iyi sonuç veren tadan herkes tarafından çok beğenilen bu tarifi kimden aldığımı ise maalesef hatırlayamıyordum.
Profiterol için deliriyorsunuz ne zaman bir pastaneye girseniz yada misafirliğe gitseniz ilk seçiminiz profiterol oluyor ama hiç evde yapmayı denemediniz. Ben ekler gibi olmaması profiterol gibi olması için yuvarlak şekil verdim. 2 su bardağı su 2 su bardağı un 125 gr margarin 3 adet yumurta. 180 c ısıttığımız fırınımıza profiterol hamurumuzu koyabiliriz fırında 25 30 dakika pişmesi gerekli.
Mutfak sırları yemek kitabı çıktı. Denemek isteseniz bile güvenilir anlaşılır pratik ve kolay bir tarif bulamadınız. Profiterol hamuru nasıl hazırlanır. Profiterol topları soğurken çikolatalı sosunuzu hazırlayın ve soğuması için kenara alın.