Mutfak Sırları Paçanga Böreği

Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor.

Mutfak sırları paçanga böreği. Paçanga böreği tarifi yapılışı biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Dilerseniz çiğden de koyabilirsiniz ama ben 1 2 dakika önceden pişirmeyi tercih ediyorum. Derince bir sos tenceresinde 2 3 parmak yüksekliğinde ayçiçek yağını ısıtın. 02 mayıs 2013 nilay tulum 10302 views 174 yorum 40 dk börek hamur işi kızartma paçanga paçanga böreği tarifi paçanga böreği yapım.

şimdi yufkamızı setimizin üzerine alalım. Böreklik yufkaları önce azıcık fırçayla ıslatıyoruz. 1 adet köy biberini uzunlamasına dörde kesip ardından küp küp doğrayın. Her bir yufkadan 6 adet paçanga böreği çıkıyor.

Bizim malzeme listemiz bir adet yufka yani altı tane paçanga böreği için siz malzeme listenizi kendinize göre ayarlarsınız. Bu tarifi muska börek tarifimle birleştirince ortaya süper bir lezzet çıktı bilenler bilir paçanga böreği sigara böreğinden biraz daha büyük hazırlanır. Mustafa bey börek fırında yaklaşık 35 40 dk piştiği için o sıcaklıkla biber ve domateslerde pişiyor çiğ kalmıyor hatta kızartınca da pişiyor ama tabii ki önceden kavrulmuş gibi çok değil hafif dişe gelir şekilde pişiyor daha çok pişmesini isteyen tabii ki soteleyebilir. Kahvaltıdan öğle yemeğine beş çayından akşam yemeklerine her sofrayı mis gibi kokusuyla sıcacık eriyen kaşar peyniriyle muhteşem hale getiren paçanga böreğinin yapımı çok kolay ve pratik.

Paçanga böreğinin özelliği çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra galeta ununa batırıp kızartmaktır kızartma olduğundan biraz ağır oluyor birde içindeki pastırma ben aynı şekilde yaptıktan sonra fırında kızartıyorum yani anlıyacağınız gibi sigara böreği gibi kızarmaz sevgiler. Hazırladığım muska paçanga börekleri de normal muska böreklerinden biraz daha büyükler. Yufkalara süreceğimiz sıvımızda hazır. İçine önce bir dilim pastırma üzerine domates ve biber en son kaşar peyniri koyuyoruz.

Her bir yufkadan 6 adet paçanga böreği çıkıyor. Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor. Ana sayfa kategoriler tarif defterim. Merhabalar sevgili dostlar paçanga böreği yıllardır en sevilen tariflerimden biri.

20 ocak 2021 20 ocak 2021 nilay tulum 454 views 1 yorum karnabahar böreği karnabahar böreği nasıl yapılır karnabahar tarifleri karnabaharlı tarifler.