Iyi Bir Türk Kahvesi Yapmanın Sırları
öncelikle her fincan için iki çay kaşığı kaşığı türk kahvesi cezveye koyulur.
Iyi bir türk kahvesi yapmanın sırları. Suyunuzun soğuk olması da önemlidir. Kireçsiz klorsuz tatlı su ile kahveden daha iyi sonuç alırsınız. 7 gram kahvemizi öğüteceğiz. Kahvenin köpüğü endamı derken türk kahvesi bizim mutfağımıza özgü bir lezzettir bir kültürdür.
Türk kahvesi yaparken kullandığınız su da kahveniz kadar önemlidir. Kireçsiz klorsuz tatlı su ile kahveden daha iyi sonuç alırsınız. İki hafta içerisinde tüketebileceğiniz kadar bir kahve alın burada kavrulma tarihine de dikkat etmek önemli olabilir ve tek yönlü bir valfe veya opak hava geçirmez bir kapta orijinal folyo kaplı torbasında karanlık ve serin bir yerde saklayın. Herkesin yaptığı kahveyi beğenmem ve her yerde kahve içmem kahve içmenin bir adabı vardır.
Türk kahvesi yapımı çok kolay görünse de dikkat edilmesi gereken birkaç önemli nokta var. En iyi demlemeyi yapmanın en iyi yolunu basitçe şöyle özetliyorlar. Hızlıca yapmak için yüksek ateşte pişirirseniz kahveniz yanacaktır köpüklü olmayacaktır ve aynı zamanda tadı da kötü olacaktır. Kakule kahveye çok güzel bir aroma katar ve sağlık için de çok faydalıdır.
İşte bol köpüklü bir türk kahvesi yapmanın sırları. Küçük bir cezve alacağız. Unutmayın kahvenizi tadını kullandığınız kahve kadar su da belirler. Soğuk suyla yapılan kahve daha iyi köpürür.
Suyunuzun soğuk olması da önemlidir. Türk kahvesi yaparken kullandığınız su da kahveniz kadar önemlidir. Mesela bir etiyopya ya da bir brezilya santos tercih edilmesi gerekiyor. Fincana su şeker ve kahve koyulup karıştırılır.
Bir fincan türk kahvesinin 40 yıl hatırı var derler. Türk kahvesini pişirirken sabırlı olmalısınız. Taze çekilmiş kahveyi soğuk su ile buluşturun ve kısık ateşte üzeri kabarana kadar yaklaşık 2 5 3 dakika pişirin. İşte iyi türk kahvesi yapmanın sırları.
Soğuk suyla yapılan kahve daha iyi köpürür. Türk kahvesi olarak değil farklı bir tat olarak tüketilebilir. Türk kahvesi yapmanın püf noktaları nelerdir. Birde fincanda yapılan türk kahvesi var.
Kahvem güzel olmalı okkalı az şekerli ve köpüklü olmalıdır. Türk kahvesini yapmak için ilk olarak kullanacağımız çekirdeğimizi tespit edeceğiz iyi bir çekirdek kullanacağız. 1 kahveniz için soğuk ve kaliteli su kullanın.